Затлъстяването предизвиква нарастваща загриженост в обществото до степен, в която СЗО говори за него като за глобална епидемия.

 

Но причините за преяждането все още не са изяснени. Екип от учени е постигнал напредък в тази посока, като изучава ролята на мозъка в това хранително разстройство.


 

Мозъкът и хранителните разстройства

За хората с наднормено тегло храненето може да бъде като изпитание.

 

През 2019 г. екип от изследователи от Медицинския факултет на Вашингтонския университет е открил, докато изучава затлъстяване при лаборатолни модели, че някои от техните нервни клетки се активират, когато се хранят, предотвратявайки предаването на сигнали, показващи ситост.

 

Поради това се е наблюдавало преяждане.

 

Ново проучване, публикувано в списание Neuron, е направило още една крачка напред в разбирането на решаващата роля, която тези клетки играят в нашия мозък.

 

Включените клетки са така наречените глутаматергични неврони.

 

Те се намират в страничната хипоталамична област на нашия мозък -  регион, който регулира нашето поведение и по-специално начина, по който се храним.

 

Проучването показва, че тези неврони изглежда комуникират с две различни области на мозъка: латералната хабенула, която е област на мозъка, играеща ключова роля в патофизиологията на депресията, както и вентралната тегментална област, която активно участва в контрола на определени поведения, като мотивация или зависимост.

 

Изследователите са открили, че тези клетки играят важна роля във веригата, управляваща хранителните разстройства.

 

Сложни невронни и хормонални взаимодействия

Екипът, ръководен от Марк Роси, е работил върху функциите на няколко основни групи от този тип неврони.

 

Особено тези, които участват в усещането за възнаграждение.

 

Изследователите са се опитали да характеризират ролите им в пристрастяващото хранително поведение с цел да намерят потенциални лечения.

 

Намирането на лекарство срещу този вид невронно разстройство не е лесно.

 

Трябва да се обърне особено внимание, за да се гарантира, че лечението не засяга други части на мозъка.

 

Учените са се фокусирали особено върху глутаматергичните неврони.

 

Резултатите показват, че при хранене, невроните, разположени в областта на латералната хабенула, влияещи върху депресивните състояния, са по-активни от тези, разположени в вентралната тегментална област.

 

Следователно изследователите смятат, че първите играят по-важна роля в процеса на хранене при хора със затлъстяване.

 

Някои хормони също влияят на нашето хранително поведение, включително хормоните лептин – наречен хормони на ситостта – и грелин – който стимулира апетита.

 

Тези два вида хормони изглежда се използват за регулиране на нашето поведение, особено чрез тяхното влияние върху мезолимбичната допаминергична система.

 

Системата представлява център на процесите, които участват в субективното усещане за удоволствие.

 

Все още знаем малко за това как тези хормони могат да повлияят на невроните в латералната хипоталамична зона - седалището на нашето хранително поведение.

 

На пръв поглед изглежда, че лептинът намалява активността на невроните, предаващи се към латералната хабенула, и обратно, може да увеличи активността на невроните, предаващи се към вентралната тегментална област.

 

Изглежда обаче, че хормонът грелин играе обратната роля.

 

По този начин хранителните разстройства, водещи до затлъстяване, могат да бъдат резултат от нарушаване на съвместното действие на тези два хормона.

 

Следователно невронните вериги, контролиращи нашето хранително поведение, могат да бъдат свързани с веригите, участващи в пристрастяването към наркотиците.

 

Източници:

https://www.science-et-vie.com/cerveau-et-intelligence/troubles-alimentaires-on-a-resolu-le-mystere-de-la-suralimentation-6593

https://www.cell.com/neuron/fulltext/S0896-6273(21)00693-0