Botulismus

Тежко хранително отравяне предизвикано от токсините на Clostridium botulinum, характеризиращо се предимно със засягане на ЦНС и парализи на мускулатурата. Ботулизъм е сериозно състояние на организма, развило се в следствие на хранително отравяне. Наблюдава се след консумация на сурови, недобре приготвени продукти и при домашно консервиране, когато храната не е преминала през достатъчно висока температура. Заболяването се дължи на инфекция с бактерията Clostridium botulinum и по-рядко на C. butyricum и C. baratii, която може да се съдържа в храната. Бактерията отделя ботулинов токсин, който е невротоксичен и причинява парализа. Наличието на бактерията в храната не може да се разпознае по мирис или промяна на качествата й.

на български език: Ботулизъм
на английски език: Botulism, allantiasis
на латински език: Botulismus

Още от Секс и здраве
Позитиви и негативи от използването на орални контрацептивни средства

Помагат и при състояния като дисменорея и инфертилитет

Едва 2% от българите над 65 г. се ваксинират срещу грип
Витамин А в детска възраст - до какво води дефицитът му?

Витамин А не се произвежда в организма, трябва да се внася отвън

Очакват се повече пари за извънболнична помощ

БЛС даде мандат за подписването на Анекс към рамковия договор