Botulismus

Тежко хранително отравяне предизвикано от токсините на Clostridium botulinum, характеризиращо се предимно със засягане на ЦНС и парализи на мускулатурата. Ботулизъм е сериозно състояние на организма, развило се в следствие на хранително отравяне. Наблюдава се след консумация на сурови, недобре приготвени продукти и при домашно консервиране, когато храната не е преминала през достатъчно висока температура. Заболяването се дължи на инфекция с бактерията Clostridium botulinum и по-рядко на C. butyricum и C. baratii, която може да се съдържа в храната. Бактерията отделя ботулинов токсин, който е невротоксичен и причинява парализа. Наличието на бактерията в храната не може да се разпознае по мирис или промяна на качествата й.

на български език: Ботулизъм
на английски език: Botulism, allantiasis
на латински език: Botulismus

Още от Детско здраве
Синузит в детска възраст - каква е клиничната картина?

Често усложнение на инфекция на горните дихателни пътища

Първична аменорея – причини за липсата на менструация

до какво може да доведе първичната аменорея

Удължиха срока за специализация на личните лекари

Така малките населени места няма да останат без лекари

Не яж боклуци, а зеленчуци

7000 деца се учат да готвят здравословно

Пет месеца безплатни изследвания на белите дробове

Спирометриите ще се правят в шест града в страната