Средиземноморската диета е полезна не само за физическото ни здравословно състояние, но и за психическото според ново проучване.
Консумацията на зеленчуци, зехтин, плодове и риба успешно ни помага в борбата срещу процесите на остаряване на мозъка и свързаните с него нарушения, като болест на Алцхаймер и деменцията.
Ръководителят на проучването Илияна Лаурида обяснява, че ползите от средиземноморската диета отдавна не са тайна. Новото сега е, че се намира обратна връзката с нарушенията в човешкия мозък.
Проучването, публикувано в сп. Epidemiology, обединява резултатите от единадесет други, чиито резултати са анализирани на базата наблюдения. Девет от тях категорично подкрепят тезата, че средиземноморската диета подобрява функциите на мозъка и има предпазващ ефект срещу развитие на деменция.
Освен това, изследователите обясняват, че резултатите от проучването също така изсняват някои противоречия, които съществува по темата.
NEWS_MORE_BOX
Какви са основните прийоми в Средиземноморската диета:
- консумация предимно на растителни храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и ядки;
- замяна на маслото и маргарина с полезни мазнини, като зехтин;
- използване на билки и подправки, вместо сол;
- ограничена консумацията на червено месо до броени пъти месечно;
- консумация на риба и птиче месо поне два пъти седмично;
- допуска се само червено вино за консумация - до чаша на ден.
