При диабет тип 2 контролът на кръвната захар е от съществено значение.

 

Изследователи от Университета в Нюкасъл са открили начин, който може да бъде от голяма полза за контролиране на нивата на кръвната захар - прием на малко количество суроватъчен протеин преди хранене.


 

Прием на протеини 10 минути преди хранене

За да покаже как приемът на протеин преди хранене може да помогне за контролиране на нивата на глюкозата в кръвта, екип от Университета в Нюкасъл, ръководен от д-р Даниел Уест, е провел проучване с 20 участници с диабет тип 2.

 

Те са консумирали 100 мл суроватъчен протеин, съдържащ 15 грама протеин, 10 минути преди закуска, обяд и вечеря в продължение на седем дни и са продължавали с приема на предписаните лекарства за диабет.

 

Участниците са били наблюдавани в продължение на една седмица, за да се контролират нивата на глюкоза в кръвта, докато са продължавали да водят нормалния си начин на живот.

 

За да се сравнят потенциалните ползи от суроватъчния протеин, същите участници са приемали, в рамките на една седмица по-късно, плацебо - непротеинова напитка.

 

Намаляване на нивата на кръвната захар

Резултатите от непрекъснатото наблюдение на нивата на глюкозата разкриват, че нивата на кръвната захар са много по-добре контролирани, когато се приема суроватъчен протеин преди хранене.

 

Участниците са имали средно два часа повече на ден с нормални нива на кръвната захар, когато са приемали протеина преди хранене, в сравнение със седмицата без прием на протеин.

 

Освен това дневните им нива на кръвна захар са били с 0,6 mmol/L по-ниски.

 

Как протеинът помага за контрола на кръвната захар?

Механизмът, чрез който суроватъчният протеин помага да се контролира глюкозата в кръвта, е двоен:

  • На първо място забавя скоростта, с която храната преминава през храносмилателната система.
  • Второ, той стимулира редица важни хормони, които предпазват от повишаване на нивата на кръвната захар.

 

Диабет тип 2

Диабет тип 2 е най-често срещаният вид диабет.

 

При това заболяване нивата на кръвната захар са твърде високи, тъй като тялото не произвежда достатъчно инсулин и той не се използва правилно.

 

Инсулинът е хормонът, произвеждан от панкреаса, който транспортира глюкоза до клетките, за да се използва за енергия.

 

При диабет глюкозата остава в кръвта, където действа като токсин.

 

Освен това клетките не получават необходимата енергия.

 

Диабет тип 2 може да се появи на всяка възраст, но по-често се появява на средна възраст и затлъстяването, заседналият начин на живот или лошият начин на хранене допринасят за това.

 

Тези фактори биха променили правилното функциониране на инсулина и биха увеличили риска от преддиабет.

 

Преддиабетът може да причини увреждане и възпаление в кръвоносните съдове, което увеличава риска от инфаркт или инсулт.

 

Този риск е още по-голям в случай на диабет.

 

Диабет тип 2 може да бъде успешно контролиран със здравословен начин на живот и терапия.

 

Референции:

https://www.sabervivirtv.com/nutricion/tomar-proteina-antes-comer-controla-diabetes_7254

https://drc.bmj.com/content/10/3/e002820