Редовната консумация на портокалов сок намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, твърдят учени.

Две чаши сок дневно в продължение на един месец водят до понижаване кръвното налягане, твърдят френски изследователи от университета в Оверн. Известно е, че хроничното повишено кръвно налягане води до проблеми със сърцето.

Според учените, това свойство на портокаловия сок, се дължи на високото съдържание на биологично активното вещество - хесперидин.

За да проверят теорията си френските учени провеждат експеримент с доброволното участие на 24 мъже на средна възраст с наднормено тегло, но без здравословни проблеми. Те преминават през програма, при която на три месеца приемат съответно портокалов сок, подсладена вода с капсула, съдържаща хесперидин и подсладена вода с плацебо.

Анализът на данните показва, че през първите два етапа диастолното налягане при всички доброволци е спаднало с 3,2 до 5,5 единици.