ФорумФорум       ФорумСправочник       ФорумТест         |     Вход
Аптека онлайн

Хранителна непоносимост и хранителна алергия – не е едно и също! (I част)

Puls.bg   |   20 декември 2010   |   Коментари 0
   
   
Хранителна непоносимост и хранителна алергия – не е едно и също!
(I част)

Хранителна алергия или непоносимост?
Много често хранителната алергия и непоносимостта към конкретни хранителни продукти се възприемат за едно и също състояние на организма.

Алергията към храна може да доведе до сериозно влошаване на здравословното състояние, което в някои случаи може да бъде и животозастрашаващо.

От друга страна лекарите предупреждават, че все повече хора страдат от проблеми с разграждането и усвояването на някои храни. Непоносимостите към хранителни продукти са присъщи предимно за индустриалните общества. За една от причините на появата им се смята широкото използване на хранителни добавки, най-вече в полуфабрикатите, които оказват негативно влияние върху чревната флора и нарушават равновесието на храносмилателната система.

Според специалистите, хранителната непоносимост, известна още като хранителен интолеранс, е подценявано и трудно разпознаваемо състояние. То е 3-4 пъти по-срещано от алергията. Смята се, че всеки трети от възрастното население в Европа е засегнат в една или друга форма и с различна тежест.


Хранителната алергия...

Хранителна алергия е негативна и предсказуема реакция на организма към определен хранителен продукт или група храни. Причинява се вследствие на имунна реакция, най-вече, към протеини в храната, което води до внезапно образуване на антитела срещу тях в организма и поява на симптоми.


Най-често срещаните хранителни алергии са към фъстъци, ядки – например, орехи, бадеми. Алергична реакция може да се прояви при консумация на риба, миди, мляко, яйца, соеви продукти и пшеница.


При по-големите деца и възрастните алергиите най-често са към фъстъци, ядки морски дарове и риба.


Хранителната непоносимост...
Хранителната непоносимост е реакция на храносмилателната система, а не на имунната система, както е при алергията. Непоносимостта се изразява в невъзможността на организма да обработи правилно храната. Състоянието се дължи обикновено на липса на определен ензим, необходим за усвояването на конкретна хранителна съставка. В резултат на липсата му съставката дразни храносмилателния тракт, при което организмът не е в състояние да смила добре поетата храна.


Симптоми при хранителна алергия
Симптомите на хранителна алергия обикновено се появяват няколко минути след консумация на храната. В редки случаи алергичната реакция може да настъпи най-късно до 2 часа. Варират от леки до тежки.

Обикновено представляват:

  • обрив или копривна треска,
  • гадене,
  • болки в стомаха,
  • диария,
  • сърбеж по кожата,
  • недостиг на въздух,
  • болка в гърдите,
  • подуване на дихателните пътища в белите дробове,
  • анафилаксия.


При много засегнати първоначално се наблюдава алергия към един хранителен продукт и впоследствие се развиват и към други. Съществуват случаи, при които когато е на лице алергия към един основен продукт, например към белтъка на кравето млякото, се налага ограничаване на цялата група млечни продукти.


Симптоми при хранителна непоносимост
При всеки човек, в зависимост от количеството на приетата съставка, е възможно да се появят различни симптоми, които лесно могат да бъдат сбъркани с алергични реакции.

Симптомите се проявяват сравнително по-късно след консумация на храната, към която има повишена чувствителност – най-често между 30 минути и един час, но е възможно реакцията да се прояви след няколко часа. Оплакванията включват:

  • гадене,
  • болки в стомаха,
  • чувство за подуване на корема,
  • повръщане,
  • киселини в стомаха,
  • диария,
  • главоболие,
  • раздразнителност или нервност.



При хранителен интолеранс към продукт не е необходимо той да се избягва напълно, докато алергията действително налага това.

 

Втора част на материала.
 


Още по темата:

   
   

реклама  




Коментари (0)

Няма изказани коментари.



Вашето име:
Коментар:
500 оставащи символа
Въведете код:
Тема на седмицата:
4 начина да се чувстваш леко през зимата

реклама
Още от Актуално
реклама
Галерия
Природни средства срещу грип и простуда
Природни средства срещу грип и простуда
Грип и настинка – в какво е разликата?
Грип и настинка – в какво е разликата?
Артроза – как да отложим болките в ставите?
Артроза – как да отложим болките в ставите?
9 мита за здравето
9 мита за здравето
Изгодни оферти
Още от Новини и събития
реклама

Сезонни продукти
НюзлетърНюзлетър                   RSS новиниRSS новини                   FacebookFacebook                   Twitter Twitter
Инвестор-Пулс ООД © 2001+ Всички права запазени
Реклама | Пишете ни | Контакти | За сайта | Карта | Условия за ползване
Investor-Puls ltd. © 2001+ All rights reserved. Contact Us | Advertising