ФорумФорум       ФорумСправочник       ФорумТест         |     Вход
Аптека онлайн

Е102 означава оцветителя тартразин

Puls.bg   |   28 януари 2011   |   Коментари 0
   
   
Е102 означава оцветителя тартразин

Тартразинът е химичното наименование на хранителната добавка Е102. Използва се за оцветяване на различни напитки, сладкиши, сладка и мармалади, корнфлекс, снакс, консервирана риба, сухи супи и други.


Тартразинът е синтетичен лимонено-жълт азокристал, добре разтворим във вода. Може да придава, както жълт, така и брилянтно син цвят на хранителните продукти. В комбинация с Е142 се постига зелен нюанс.


Химичният продукт може да причини различни алергични реакции, особено при хора, страдащи от астма или непоносимост към аспирин. Провокира астматични пристъпи при деца.


Консумацията на тартразин може да причини тревожност, мигрена, клинична депресия, замъгляване на зрението, кожни сърбежи, обща отпадналост, горещи вълни, чувство за задушаване, поява на лилави петна по кожата и нарушения на съня.


Тартразинът повишава риска от появата на туморни образувания на щитовидната жлеза, от увреждане структурата или броя на хромозомите. Води до хиперактивност.


Употребата на тартразин под каквато и да е форма е забранена в Норвегия и Австрия. В България се допуска в посочените храни, според Наредба 8 за изискванията към използване на добавки в храните.


Още по темата:

   
   

реклама  




Коментари (0)

Няма изказани коментари.



Вашето име:
Коментар:
500 оставащи символа
Въведете код:
Тема на седмицата:
Псориазис – засяга не само кожата

реклама
Още от Хранене
реклама
Галерия
Факти и фикции срещу махмурлук
Факти и фикции срещу махмурлук
Как да подобрим метаболизма си?
Как да подобрим метаболизма си?
12 суперхрани за мъже
12 суперхрани за мъже
11 грешки при отслабването. Как да ги избегнем?
11 грешки при отслабването. Как да ги избегнем?
Изгодни оферти
Още от Дентално здраве
реклама

Сезонни продукти
НюзлетърНюзлетър                   RSS новиниRSS новини                   FacebookFacebook                   Twitter Twitter
Инвестор-Пулс ООД © 2001+ Всички права запазени
Реклама | Пишете ни | Контакти | За сайта | Карта | Условия за ползване
Investor-Puls ltd. © 2001+ All rights reserved. Contact Us | Advertising