ФорумФорум       ФорумСправочник       ФорумТест         |     Вход
Аптека онлайн

4 суперхрани, които да пробваме през лятото

Puls.bg   |   17 юли 2017   |   Коментари 0
   
   
4 суперхрани, които да пробваме през лятото

Източник: Pixabay

Храненето през лятото трябва да е балансирано. Мазните и тежки храни натоварват допълнително организма и храносмилането се забавя. Освен плодове и зеленчуци, които се препоръчват в горещините, суперхраните също са много полезни. Те подобряват чревната флора, засилват имунитета  и намаляват риска от алергии. 
 
Ето пет суперхрани, които да включите в менюто си през лятото:

1. Тигрови ядки

Бадемите и кашуто са ядките, които много често похапваме, особено на празници, в комбинация с алкохол. Време е да ги заменим с нещо друго, например тигровите ядки. Те имат сладък кокосов вкус и бляскава текстура. Съдържат нишесте, което потиска апетита и е естествен пробиотик. а от друга страна в тях няма глутен, което ги прави предпочитана храна при алергии. Тигровите ядки са богати на минерали като фосфор, калий и витамини Е и С. От тях се добива мляко, което повишава имунната система, поддържа нормалните нива на кръвното налягане, подобрява потентностат при  мъжете.

2. Черен чесън

Обикновеният чесън е много полезен, въпреки миризмата му, която отблъсква много хора. Има и черен чесън, който не е толкова популярен. Проучвания показват, че консумацията му намалява риска от сърдечни заболявания, рак и хронично възпаление. 
 
Черният чесен е малко по-различен от обикновения. Той е преминал процес на ферментация – при висока температура и влажност, за около 30-60 дни. Така чесънът става много по-различен от суровата му форма, структурата му е по-желеобразна, като мек сух плод. Той има високо съдържание на антиоксидант на основата на сяра,  за който проучвания сочат, че помага при хора с диабет тип 2. Освен това контролира нивото на холестерола и високото кръвно налягане и намалява риска от сърдечни заболявания, помага при настинки и грип, намалява калцирането и натрупванията в артериите. 

3. Кефир

Кефирът се приготвя от така наречената тибетска гъба. Тя се полива с мляко и получената течност е мощно имуностомулиращо средство. За разлика от киселото мляко, кефирът има малко по-кисел вкус. В него виреят много полезни за организма бактерии, които нормализират храносмилателния тракт и са източник на пробиотици. Течността от тибетските гъби е източник още на магнезий, фосфор, витамин В12, калций, фолат, рибофлавин и биотин, както и белтъчини. Може да се приема вместо айрян или за подправянето на различни ястия вместо сметана. Освен че подсилва имунитета, кефирът уплътнява костите, успокоява раздразнените черва, има силнопротивовъзпалително действие, подобрява състоянието при алергии и астма. Също така може да се използва от хора, които имат непоносимост от лактоза.
 

4. Бананово брашно

Този продукт не е често използван у нас. Прави се от изсушени зелени банани. В Африка и Ямайка се използва като алтернатива на зърнените брашна. Банановото брашно не съдържа глутен и може да се използва в супи, сосове, различни печива и други. Вкусът на банан изчезва при термичната обработка. 
 
Банановото брашно съдържа влакна, които регулират нивата на кръвната захар. В него има и нишесте, което поддържа телесното тегло, както и голямо количество калий.

Още по темата:

   
   

реклама  




Коментари (0)

Няма изказани коментари.



Вашето име:
Коментар:
500 оставащи символа
Въведете код:
Тема на седмицата:
Рак на тестиса, инфертилитет при мъжа, съхранение на сперматозоиди – Movember е

реклама
Още от Хранене
реклама
Галерия
Как да подобрим метаболизма си?
Как да подобрим метаболизма си?
12 суперхрани за мъже
12 суперхрани за мъже
11 грешки при отслабването. Как да ги избегнем?
11 грешки при отслабването. Как да ги избегнем?
7 начина да си набавим селен от менюто
7 начина да си набавим селен от менюто
Изгодни оферти
Още от По-красиви днес
реклама

Сезонни продукти
НюзлетърНюзлетър                   RSS новиниRSS новини                   FacebookFacebook                   Twitter Twitter
Инвестор-Пулс ООД © 2001+ Всички права запазени
Реклама | Пишете ни | Контакти | За сайта | Карта | Условия за ползване
Investor-Puls ltd. © 2001+ All rights reserved. Contact Us | Advertising