ФорумФорум       ФорумСправочник       ФорумТест         |     Вход
Аптека онлайн

Грах – за здрав стомах и стави

Puls.bg   |   15 септември 2015   |   Коментари 0
   
   
Грах – за здрав стомах и стави

Източник: Istockphoto

Грахът е култура, с богато съдържание на различни хранителни вещества.
 
Грахът е с ниско съдържание на мазнини и по този начин подпомага поддържането на здравословно тегло. В количеството от една чаша могат да се открият по-малко от 100 калории, но в същото време много протеини, фибри и микронутриенти.
 
В културата се съдържа голямо количество от полифенола куместрол, за който е известно, че предпазва здравето. Според данни на мексиканско проучване той може да намали риска от развитие на рак на стомаха. В една чаша грах се съдържат поне 10 мг от него. 
 
Консумацията на грах е от полза и за укрепване на имунната система, повишаване на енергията, а също така и срещу стареене. Тези благоприятни свойства се дължат на високите нива на антиоксиданти, включително: флавоноидите кехатин и епикатехин, каротеноидите алфа-каротин и бета-каротин, фенолните киселини ферулинова и кафеена киселина, както и споменатия полифенол куместрол. 
 
Малките зелени зърна помагат в превенцията срещу болест на Алцхаймер, артрит, остеопороза, благодарение на противовъзпалителните свойства, които притежават. Възпалението също се свързва и с развитие на сърдечни заболявания, рак и с процесите на остаряване. 
 
 
В граха могат да се открият витамините C и Е, минералът цинк, омега-3 мастни киселини и алфа-линоленова киселина. 
 
Съдържанието на фибри и протеини забавят бързото усвояване на захарите. Благодарение на  антиоксидантите и противовъзпалителните му свойства, консумацията на грах помага за предотвратяването на инсулиновата резистентност и развитието на диабет тип 2
 
Всички въглехидрати в културата са естествени захари и нишесте, няма наличие на бяла захар или други вредни вещества.

Още по темата:

   
   

реклама  




Коментари (0)

Няма изказани коментари.



Вашето име:
Коментар:
500 оставащи символа
Въведете код:
Тема на седмицата:
Остър и хроничен ентероколит - през топлите месеци

реклама
Още от Хранене
реклама
Галерия
Факти и фикции срещу махмурлук
Факти и фикции срещу махмурлук
Как да подобрим метаболизма си?
Как да подобрим метаболизма си?
12 суперхрани за мъже
12 суперхрани за мъже
11 грешки при отслабването. Как да ги избегнем?
11 грешки при отслабването. Как да ги избегнем?
Изгодни оферти
Още от Новини и събития
реклама

Сезонни продукти
НюзлетърНюзлетър                   RSS новиниRSS новини                   FacebookFacebook                   Twitter Twitter