ФорумФорум       ФорумСправочник       ФорумТест         |     Вход
Аптека онлайн

Киноа – храна за енергия без калории

Puls.bg   |   01 април 2014   |   Коментари 0
   
   
Киноа – храна за енергия без калории

Източник: iStockphoto

Киноа е суперхрана, която е богата на множество хранителни вещества, а заедно с тях носи и редица ползи за здравето. Външната обвивка на зърнеподобната култура има горчив вкус. При продуктът, който може да се намери в търговската мрежа, тази обвивка е отстранена, което прави вкуса му по-приятен.
 
Киноа се състои от девет есенциални аминокиселини, които я превръщат в чудесен източник на белтъчини. Освен това, има и богато съдържание на фибри, което означава, че може да облекчи запека, осигурява повече енергия, понижава нивата на холестерола и предпазва от сърдечни заболявания и диабет
 
За хората, които не могат да консумират пшеница, киноа е добра алтернатива за ежедневното меню. Има много рецепти, които включват зърнеподобната култура, сред които макаронени изделия, салати, сладкиши и др. Продуктът е подходящ за вегетарианци и вегани, тъй като е богат на желязо, магнезий, рибофлавин и манган.
 
Киноа осигурява енергия и в същото време – нисък прием на калории – 100 г киноа, преминала топлинна обработка, съдържа 120 калории, в сравнение със същото количество пшеница, чиито калории са 364. 
 
 
От всички 120 калории в киноа само 2% са мазнини, 7% са въглехидратите, по 8% са белтъците и желязото, 11% са диетичните фибри, 16% - магнезий и 4% - калий. 
 
Културата съдържа още фитонутриенти, които имат свойството да намаляват риска от възпаление, възстановяват тъканите и предотвратяват инфекции. Киноа е богата и на антиоксиданти, които пазят здравите клетки от увреждания от страна на свободните радикали.

Още по темата:

   
   

реклама  




Коментари (0)

Няма изказани коментари.



Вашето име:
Коментар:
500 оставащи символа
Въведете код:
Тема на седмицата:
Остър и хроничен ентероколит - през топлите месеци

реклама
Още от Хранене
реклама
Галерия
Факти и фикции срещу махмурлук
Факти и фикции срещу махмурлук
Как да подобрим метаболизма си?
Как да подобрим метаболизма си?
12 суперхрани за мъже
12 суперхрани за мъже
11 грешки при отслабването. Как да ги избегнем?
11 грешки при отслабването. Как да ги избегнем?
Изгодни оферти
Още от Здрав ум
реклама

Сезонни продукти
НюзлетърНюзлетър                   RSS новиниRSS новини                   FacebookFacebook                   Twitter Twitter