ФорумФорум       ФорумСправочник       ФорумТест         |     Вход
Аптека онлайн

Топ заблудата за зехтина

Puls.bg   |   11 юли 2013   |   Коментари 3
   
   
Топ заблудата за зехтина

Източник: iStockphoto

Медицински факт: нито един вид олио, дори зехтинът, не бива да се смята за здравословна храна. Течните масла, независимо дали са с растителен или животински произход, са сред най-калоричните храни. Диета, включваща високи нива на зехтин, влияе неминуемо на нивото на телесни мазнини, което води до богат списък от заболявания, предимно на сърдечносъдовата система. 
 
Сред най-разпространените заблуди за употребата на зехтин е, че мононенаситените мазнини в него са по-добри за здравето от наситените в други видове олиа. Само по себе си, твърдението е вярно, но има нужда от допълнително разяснение: „по-добро“ не е равносилно на „добро“. Човешкото тяло няма необходимост да поглъща подобни мазнини с храната си. Единствените мазнини, които са „есенциални“, тоест тези, които не могат да бъдат синтезирани от организма ни, са късоверижните омега-6 и омега-3 полиненаситени мастни киселини. 
 
Зехтинът е беден източник на омега-3 мастни киселини - толкова беден, че за да се набави необходимата им за организма дневна доза, е необходимо да се погълнат над 200 милилитра зехтин или една пълна чаена чаша за деня. Това количество дава около 1800 калории и 30 грама наситени мазнини. Зехтинът съдържа 14% наситени мазнини, което означава, че ако се приема всеки ден, се поглъща двойно по-голяма доза от тях, отколкото се препоръчва от Световната здравна организация.
 
Зехтинът е по-здравословен от маслото или слънчогледовото олио, но той е само добавка към храната.
 
Специалисти диетолози препоръчват да не се консумира повече от една супена лъжица зехтин на ден.

Още по темата:

   
   

реклама  




Коментари (3)

Коментарите са изказани от наши потребители и са автентични, без редакторска намеса. Екипът на Puls.bg не носи отговорност за съдържанието им.

Ани     2016-03-18 12:39:07
Животинските мазнини в никакъв случай не са по-полезни поради редица фактори :) Всъщност лененото олио е най-богато на омега 3. Дори една супена лъжица смлени семена от лен са достатъчни за да покрият дневната доза на омега 3.
йордан чиликов     2014-05-25 17:03:18
Къде отива средиземноморската диета ,богата на зехтин маслини и други подобни… аз си правя вече колекции трябваше ми тази статия която оплюва зехтина иначе такива които го хвалят има много, имам вече подобни статии за ябълките, морковите, прясното мляко, пчелния мед и какво ли не едните статии противно на тази казват колко са полезни, включително и зехтина, а другите подобно на тази колко са вредни.. На кого да вярвам в този дух сигурно и лененото, конопеното масло също са вредни ..???
Lidi     2013-07-14 08:34:33
Животинските мазнини са по-полезни и от зехтина и от олиото. :)
А относно омегата - или Риба, или рибено масло, иначе няма как да си набавим нужните Омега 3, които трябва да са в пъти повече от консумираните в ежедневието Омега 6.
3 намерени, страница 1 от общо 1  1 



Вашето име:
Коментар:
500 оставащи символа
Въведете код:
Тема на седмицата:
Системният лупус може да имитира всички други болести

реклама
Още от Хранене
реклама
Галерия
Факти и фикции срещу махмурлук
Факти и фикции срещу махмурлук
Как да подобрим метаболизма си?
Как да подобрим метаболизма си?
12 суперхрани за мъже
12 суперхрани за мъже
11 грешки при отслабването. Как да ги избегнем?
11 грешки при отслабването. Как да ги избегнем?
Изгодни оферти
Още от Бебе. Кърмене.
реклама

Сезонни продукти
НюзлетърНюзлетър                   RSS новиниRSS новини                   FacebookFacebook                   Twitter Twitter