Кокосова захар - полезна и за диабетици

Puls.bg   |   29 септември 2011   |   Коментари 0
Кокосова захар - полезна и за диабетици

Източник: Dreamstime

Кокосовата захар се произвежда от сока на кокосовите палми. Тя има изключително нисък гликемичен индекс - под 35, и е богата на различни хранителни вещества и минерали, които не могат да се открият в рафинираната захар.

 

 

Кокосовата захар става все по-известен заместител на бялата и кафявата захар. Особено подходяща е за подслаждане на кафе и горещ шоколад, както и за глазури и различни видове десерти.

 

 

Ниският гликемичен индекс е от полза за контролиране на теглото и подобряване на нивата на глюкозата и липидите при хора, страдащи от диабет (тип 1 и тип 2).

 

 

Кокосовата захар се използва отдавна в кулинарията и билкови лекарства в Югоизточна Азия. Био продуктът може да се намери и у нас.

 

 

Натуралният подсладител има високо съдържание на калий, магнезий, цинк и желязо и е естествен източник на витамини В1, В2, В3, В6 и С.

 

 

Кокосовата захар е 100% био, непреработен и нефилтриран естествен подсладител. Не съдържа и консерванти.

 

 

Според Организацията за прехрана и земеделие на Световната банка палмовите подсладители, като кокосовата захар, са най-устойчивите подсладители в света.

 

 

Интересното е, че този вид захар не се произвежда от един и същ вид палма, който се използва за производството на палмово масло.

 

 

Тропическите палми са екологично полезни дървесни култури, растящи в разнообразна, дива среда. Спомагат за поддържането на агро-екологичните системи и възстановяване на увредени почви. Освен това, изискват много малко вода.


Още по темата:


реклама  




Коментари (0)

Няма изказани коментари.



Вашето име:
Коментар:
500 оставащи символа
Въведете код:
Тема на седмицата
Кандидоза – вече се лекува лесно

реклама
Още от Био продукти
реклама
Галерия
Био продуктите, които си заслужава да купуваме
Био продуктите, които си заслужава да купуваме
Коледни подаръци от био магазина
Коледни подаръци от био магазина
Изгодни оферти
Още от Билки
реклама
НюзлетърНюзлетър                   RSS новиниRSS новини                   FacebookFacebook
Инвестор-Пулс ООД © 2001+ Всички права запазени
Реклама | Пишете ни | Контакти | За сайта | Карта | Условия за ползване
Investor-Puls ltd. © 2001+ All rights reserved. Contact Us | Advertising