ФорумФорум       ФорумСправочник       ФорумТест         |     Вход
Аптека онлайн

Кокосова вода и кокосово мляко – кои са разликите?

Puls.bg   |   07 март 2018   |   Коментари 0
   
   
Кокосова вода и кокосово мляко – кои са разликите?

Източник: iStockphoto

Кокосови палми се откриват в над 90 тропически страни по света, покривайки огромни териотирии. Това позволява био продуктите, добивани от кокосови орехи, да стават все по-популярни и достъпни. Сред тях освен вкусните стърготини се открояват още 2 продукта – кокосовото мляко и кокосовата вода. Въпреки че се добиват от една и съща суровина, добре е да се знае, че това са различни по състав продукти.

 

Кокосовият орех е източник на редица полезни за здравето съставки, които обаче се откриват в различна концентрация в млякото и водата, извлечени от него. Това обуслява и съответните разлики в биоактивния потенциал на двата продукта. Те се прилагат все по-широко както като хранително средство, така и като активни съставки в козметичната промишленост.

Кокосова вода – същност и ползи

 

Кокосовата вода представлява естественото течно съдържание на кокосовия орех в най-чистия му и непреработен вид. Тя се ползва като енергизираща и ободряваща напитка с високо съдържание на калций, магнезий, манган и калий.

 

Редовната консумация на кокосова вода се асоциира с конкретни здравни ползи като:

  • Антиоксидантна защита – оказва благоприятен ефект за забавяне процесите на стареене на кожата и за превенция на някои хронични заболявания, провокирани от високите нива на свободни радикали в организма;
  • Комплексно хидратиране на кожата – козметичните продукти, съдържащи кокосова вода, са известни с много благоприятното си действие за поддържане нормалната влажност на кожата;
  • Регулиране на кръвната захар – високите нива на магнезий в кокосовата вода подпомагат поддържането на нормална кръвна захар. Редовното й консумиране може да забави прогресията на диабета;
  • Превенция на усложненията при високо кръвно налягане – богатото съдържание на калий в кокосовата вода оказва много позитивен ефект върху регулацията на кръвното налягане и може да допълни здравословния хранителен режим на хората с хипертония;

Кокосово мляко – същност и ползи

 

С популяризирането на био продуктите и веган храните кокосовото мляко става все по-достъпен продукт. То предлага много подходяща алтернатива за хората, които имат непоносимост към лактоза или са алергични към млечни продукти.

 

Кокосовото мляко е комбинация от водата на кокосовите орехи и тяхната фино смляна месеста част. Комбинираният състав допълва полезните свойства и така кокосовото мляко се асоциира с няколко допълнителни здравни ползи:

 

 

  • Регулиране на холестерола и триглицеридите – консумацията на кокосово мляко помага за намаляване нивата на лошия холестерол и триглицеридите и повишаване нивата на т.нар. добър холестерол. Благоприятният ефект се обяснява с балансираното съдържание на наситени и ненаситени мастни киселини в него;
  • Подпомагане на отслабването – съставките на кокосовото масло се усвояват бързо, носейки жизнен тонус, енергия и най-важното – ситост. В дългосрочен план тези ефекти допринасят за успешно регулиране на теглото и справяне със затлъстяването;
  • Овладяване на възпалителните процеси – кокосовото масло е богато на лауринова киселина и антиоксиданти, които подпомагат справянето с хроничните възпалителни реакции – вътрешни или кожни;

 

Като допълнение към хранителния режим или към козметичните грижи, и кокосовата вода, и кокосовото мляко носят своите специфични ползи, превръщащи ги в част от най-популярните днес био продукти.


Още по темата:

   
   

реклама  




Коментари (0)

Няма изказани коментари.



Вашето име:
Коментар:
500 оставащи символа
Въведете код:
Тема на седмицата:
Остър и хроничен ентероколит - през топлите месеци

реклама
Още от Био продукти
реклама
Галерия
Био продуктите, които си заслужава да купуваме
Био продуктите, които си заслужава да купуваме
Коледни подаръци от био магазина
Коледни подаръци от био магазина
Изгодни оферти
Още от Естетични процедури
реклама

Сезонни продукти
НюзлетърНюзлетър                   RSS новиниRSS новини                   FacebookFacebook                   Twitter Twitter