ФорумФорум       ФорумСправочник       ФорумТест     |     Вход
Аптека онлайн


Форум

 
Начало Въпроси/Отговори Регистрация Влез Разширено търсене
По-голям е процентът на засегнатите жени

Диета след операция

Кое е най-полезно за нашето тяло и какво трябва да избягваме - храни, диети, добавки

Модератори: админ, консултанти, Приятели

andrey.angelov
Мнения: 3
Регистриран на: 06 фев 2012 11:54

Диета след операция

Мнение от andrey.angelov » 06 фев 2012 12:02

Здравейте,

майка ми я оперираха от полип на дебелото черво.По време на операцията махнаха далака и жлъчката.В момента се възтановява и започва да се храни с по-различна храна от каша и бульон.
Можете ли да ни посъветвате какво може да приема ежедневно, кое е здравословно и какво НЕ може да яде.

Благодаря Ви предварително и се извинявам,ако темата се повтаря.

д-р Цончев
Мнения: 34168
Регистриран на: 27 юни 2006 14:51

Re: Диета след операция

Мнение от д-р Цончев » 06 фев 2012 16:51

Колко време е минало от операцията, как приготвяте това, което в момента давате?

andrey.angelov
Мнения: 3
Регистриран на: 06 фев 2012 11:54

Re: Диета след операция

Мнение от andrey.angelov » 06 фев 2012 21:05

От операцията минаха 20 дни.В момента се храни с крем супи от зеленчуци, супа от пиле , овес, кисело и прясно мляко.

stiholova
Мнения: 5
Регистриран на: 16 авг 2011 16:47

Re: Диета след операция

Мнение от stiholova » 06 фев 2012 22:48

В темата за операции през м. август бях написала нещо по този въпрос. Надявам се, че ще Ви бъде полезно
Re: Операция на дебелото черво
от stiholova » Пет Авг 19, 2011 4:42 pm

Mного ми се иска да напиша тук / не знам дали е най-правилното място/ едни основни правила за хранене след операция на дебелото черво. Прочетох почти всичко написано по този въпрос в този форум, но не намерих нищо така подробно и затова като намерих тази информация реших да я споделя и с други, които може би имат нужда от нея. Това са препоръки давани преди няколко години в Пирогов. Не мога да кажа дали и сега ги дават при изписване на болните.

ДИЕТА ПРИ ГАСТРИТ, ЯЗВЕНА БОЛЕСТ, СЪСТОЯНИЕ СЛЕД ОПЕРАЦИЯ
НА СТОМАШНО-ЧРЕВНИЯ ТРАКТ

ОСНОВНИ ПРАВИЛА
Предназначението на диетата е да се отстранят дразнителите на храносмилателния тракт;
- механично - изключват се храни, богати на груба целулоза, трудно смилаеми;
- химично - изключват се храни, съдържащи остри подправки, пикантни ястия;
- термично - храната да бъде с умерена температура;
- храната трябва да бъде пълноценна с нормално съотношение на основните хранителни вещества:
белтъчини - 100-380гр
мазнини - 90-100гр
въглехидрати - 350-380гр.
- в менюто трябва да се включват ежедневно храни, богати на витамини, особено А, В, С, К и минерални соли;
- храната трябва да бъде варена, печена на скара или на грил. Забранено е пърженето, панирането или опушването на хранителните продукти;
- храната трябва да бъде с умерена температура;
- храната да бъде добре сдъвкана, да се осигури 5-6 пъти прием на храна дневно;
- да не се яде бързо и да не се преяжда.

НАБОР ОТ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ
Мляко и млечни продукти
разрешени - прясно мляко, непрестояло кисело мляко, плодово мляко, диетична извара, прясно сирене, обезсолено овче и краве сирене, пресен кашкавал, топено сирене, млечни кремове.
забранени - солени и пикантни сирена, сладоледи.
Месо, риба, птици и яйца
разрешени -крехко и нетлъсто месо, пиле, бяла риба, пастърва, мерлуза, хек, треска, шаран, кефал, калкан, черен дроб, мозък език, телешки салам, нетлъста шунка, яйца.
забранени - солени месни и рибни консерви, сух салам, тлъсто месо, пастърма, хайвер.
ХЛЯБ, ЗЪРНЕНИ ХРАНИ, ХЛЕБНИ И ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ:
разрешени - престоял бял хляб, сухар, бисквити, бишкоти, виенски кифли, макаронени изделия, ориз, грис, овесени ядки, изделия от многолистно тесто.
забранени - черен хляб, царевица.
ЗАХАР И ЗАХАРНИ ИЗДЕЛИЯ
разрешени захар, мед, тахан халва, желе.
забранени - конфитюр, сладко, шоколад.
ЗЕЛЕНЧУЦИ И ВАРИВА
разрешени - картофи, моркови, тиквички, домати, карфиол, червено цвекло, зелен грах, стъргани краставици и тиква.
забранени - варива, спанак, лапад, ряпа, зелен фасул, алабаш, зеле, сини домати, кромид лук, праз лук, чесън, гъби, трушия.
ПЛОДОВЕ
разрешени - узрели сладки сортове ябълки, ягоди, череши, праскови, портокали, дини, круши, ананас, компоти пасирани, мус желе, кисел, пюрета, банани, пъпеши.
забранени - вишни, кайсии, грозде, малини.
ПОДПРАВКИ
разрешени - магданоз, сладък червен пипер, канела, ванилия в малки количества.
забранени - черен пипер, бахар, дафинов лист, хрян, горчица, люти подправки.
НАПИТКИ
разрешени - отвара от шипки, слаб чай, мляко с какао, негазирана минерална вода
забранени - алкохолни напитки, бира, газирани напитки, силен чай, кафе.

andrey.angelov
Мнения: 3
Регистриран на: 06 фев 2012 11:54

Re: Диета след операция

Мнение от andrey.angelov » 07 фев 2012 11:16

Много благодаря за бързият отговор. Много е полезен!

д-р Цончев
Мнения: 34168
Регистриран на: 27 юни 2006 14:51

Re: Диета след операция

Мнение от д-р Цончев » 07 фев 2012 12:38

Добре е наистина, но преди включването на по-разнообразна храна е необходимо за всеки случай да се вземе и мнението на хирурга дали е време за това.

Георги генов
Мнения: 7
Регистриран на: 26 дек 2017 12:44

Re: Диета след операция

Мнение от Георги генов » 26 дек 2017 21:22

Тази диета която сте описали става ли и за скорооперирани от панкреас ?

д-р Ал. Игнатова
Мнения: 232
Регистриран на: 25 юли 2017 10:39

Re: Диета след операция

Мнение от д-р Ал. Игнатова » 28 дек 2017 15:26

Здравейте!

Храненето след операция на панкреас е много важно да спазва определени правила. След Нова година предстои да напишем статия по въпроса, но междувременно ето няколко насоки:

ЗАБРАНЕНИ са всички пълнозърнести или пък мазни тестени храни, всички тлъсти и мазни риби и меса, морски дарове, жълтъците на яйцата, консерви, желирани и/или мазни меса, изобщо животински мазнини - включително маслото, шоколад, ядки, силни подправки и напитки като кафе и чай, алкохол разбира се и голяма част от зеленчуците и плодовете.

Относно последните, разрешени са моркови, печени чушки, тиквички, картофи, добре узрели ябълки, череши, круши, компот. Все пак със сладкото трябва да се внимава и да не се прекалява.

Храненето трябва да е на 6 малки порции с постоянно придържане към часовете на режима, да се яде бавно и в никакъв случай да не се преяжа.

Поздрави!

Георги генов
Мнения: 7
Регистриран на: 26 дек 2017 12:44

Re: Диета след операция

Мнение от Георги генов » 29 дек 2017 21:32

Благодаря за отговора ! Весели празници и с нетърпение ще чакам допъл ителната информация!

Отговори

Върни се в “Здравословно хранене”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 1 гост